Tag Archives: BI

Matkriser, og hvordan de b?r kommuniseres

Matkriser, og hvordan de b?r kommuniseres

? I krisesituasjoner, som for eksempel under hestekj?ttskandalen, ble forbrukerne sjokkert, n?ringsmiddelindustrien rystet og mattrygghetsmyndighetene var usikre p? hvordan de skulle reagere. Krisekommunikasjon har v?rt et underprioritert omr?de. Det ?nsker vi ? endre p?, sier prosjektleder og seniorforsker Nina Veflen Olsen i matforskningsinstituttet Nofima.…
Top